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Suppentempel Leipzig in Leipzig

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Aktualisiert am: 19.10.2021
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Suppentempel Leipzig in Leipzig
Aktualisiert am: 19.10.2021

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Öffnungszeiten

Montag08:00 - 18:00
Dienstag08:00 - 18:00
Mittwoch08:00 - 18:00
Donnerstag08:00 - 18:00
Freitag08:00 - 18:00
Samstag10:00 - 16:00
SonntagGeschlossen
Es ist jetzt 02:17 Uhr


Hinweis: Hallo! Der Suppentempel entwickelte sich aufgrund der großen Nachfrage nach gutem Essen für Kindereinrichtungen und für Veranstaltungen immer deutlicher in Richtung Catering. Wir freuen uns auf Sie!


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Beschreibung des Unternehmens:

Rezept Deftige Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
Für diese herbstliche Jahreszeit stellen wir euch eine leckere deftige Zwiebelsuppe mit Käsecroutons zum nachkochen vor. Das Rezept ist für 6 Personen: Ihr benötigt: 125g Butter 125g Mehl 750ml Gemüsebrühe 750g Zwiebeln 200 ml Weißwein Salz, Pfeffer und Muskat Sojasauce nach Geschmack Butter anschwitzen, Mehl dazustäuben und schön dunkel werden lassen umso dunkler umso deftiger wird die Mehlschwitze, danach mit Gemüsebrühe ablöschen und ein paar Minuten köcheln lassen, in der Zwischenzeit die Zwiebeln in Öl oder Butter anbraten dann zur Gemüsebrühe dazu geben, wer möchte kann noch Weißwein und Sojasauce dazugeben, ca. 10 min bei mittlerer Hitze köcheln lassen, zwischendurch umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist mit Gewürzen ( Salz, Pfeffer und Muskat) abschmecken Für die Käsecroutons braucht Ihr: Olivenöl 4 Scheiben Brot vom Vortag 150g Geriebener Käse (Gouda, Emmentaler oder Bergkäse) Salz, Kräuter Brot in Croutons schneiden, mit Olivenöl anbraten, etwas ...
Zum Angebot

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